Helenes Garten

Der Gemüsegarten 1883

Basis für die vorliegende Katalogisierung ist das

“Album de clichés, electrotypes, Kupferniederschlaege”

Es handelt sich um eine Sammlung von Bildern aus verschiedenen Büchern.
Veröffentlicht von Vilmorin-Andrieux, 1883 ca 550 Seiten

 

Sortenübersicht

Nr.	Artengruppe	Anzahl
1	Knoblauch	1
2	Ananaspflanze	1
3	Erdnuss	1
4	Artischoke	1
5	Spargel	1
6	Aubergine - Eierfrucht	4
7	japanische Riesenklette	1
8	Wachskürbis	1
9	Spinat	6
10	Rübe - Runkelrübe - Futterrübe - Zuckerrübe	34
11	Borretsch	1
12	Kaperstrauch	1
13	Tropoeolum tuberosum	1
14	Kardone	1
15	Karotte - Möhre	19
16	Sellerie	6
17	Kerbel	1
18	Kerbelrübe	1
19	Champignon	1
20	Zuckerwurzel	1
21	Chicorée - Endivien	11
22	Chicorée - Cichorienwurzel	5
23	Kopfkohl - Chou - Cabbage	28
24	Rosenkohl	2
25	Blätterkohl	10
26	Blumenkohl	7

27	Kohlrübe	9
28	Kohlrabi	7
29	Zwiebel - alte Sorten	28
30	Claytone - alte Sorten	1
31	Schnittlauch - alte Sorten	1
32	Löffelkraut - alte Sorten	1
33	Gurke - alte Sorten	9
34	Kürbis - alte Sorten	24
35	Krähenfuß Wegerich - alte Sorten	1
36	Seekohl - alte Sorten	1
37	Kresse - alte Sorten	5
38	Senf & Estragon - alte Sorten	2
39	Fenchel - alte Sorten	1
40	Schwarzkümmel - alte Sorten	1
41	Bohnen - alte Sorten	32
42	Erdbeeren - alte Sorten	36
43	Salat - alte Sorten	51
44	Melone - alte Sorten	28
45	Süsskartoffel - alte Sorten	2
46	Radiesschen - alte Sorten	18
47	Pfeffer - alte Sorten	17
48	Linsen - alte Sorten	1
49	Lauch - alte Sorten	4
50	Beete - Rüben - alte Sorten	3
51	Erbsen - alte Sorten	62
52	Kartoffel Erdäpfel - alte Sorten	24
53	Radiesschen - alte Sorten	7
54	Tomaten - alte Sorten	8
55	Weizen - alte Sorten	2
56	Mais - alte Sorten	2
57	Hirse - alte Sorten	1
58	Muskito Gras - alte Sorten	1
59	Klee - alte Sorten	5
60	Raps - alte Sorten	1
61	Teosinte - alte Sorten	1
62	Sojabohne - alte Sorten	1
63	Topinambur - alte Sorten	2
64	Obst (Birnen, Pflaumen, Pfirsich) - alte Sorten	9
65	Okra - alte Sorten	1
66	Yam - alte Sorten	1
67	Lavendel - alte Sorten	1
68	Majoran - alte Sorten	2
69	Melisse - alte Sorten	1
70	Rapontica Wurzel - alte Sorten	1
71	Oxalis - alte Sorten	1
72	Sauerampfer - alte Sorten	1
73	Pastinake - alte Sorten	3
74	Meerfenchel - alte Sorten	1
75	Petersilie - alte Sorten	6
76	Löwenzahn - alte Sorten	2
77	Portulak - alte Sorten	2
78	Rapunzelrübe - alte Sorten	1
79	Meerrettich - alte Sorten	1
80	Rhabarber - alte Sorten	1
81	Runke - alte Sorten	1
82	Haferwurzel - alte Sorten	1
83	Rosmarin - alte Sorten	1
84	Bohnenkraut - alte Sorten	2
85	Scolymus Hispanicus - alte Sorten	1
86	Schwarzwurzel - alte Sorten	1
87	Erdmandel - alte Sorten	1
88	Salbei - alte Sorten	1
89	Astragalus hamosus - alte Sorten	1
90	Nadelbäume und Palmen - alte Sorten	8
.	Summe	599

 

Erstaunlich ist die Artenvielfalt, die als Samen angeboten wurde. Sie steht ganz im Gegensatz zu den heute üblichen wenigen Sorten Einheitskarrotten und Einheitskartoffeln, usw.

Bilder zu den alten Sorten können Sie hier bestellen.

Falls sie die Tipps aus diesem Buch anwenden wollen, lesen Sie bitte die Nutzungsbedingungen

Gartenzitate

“Dumme rennen, Kluge warten, Weise gehen in den Garten. ”
(Rabindranath Tagore)